Faça a cobertura: em uma panela pequena, coloque a água e a chia, e leve ao fogo médio para cozinhar por 3 minutos, depois de levantar fervura, ou até a chia hidratar. Retire do fogo, espere amornar, adicione o MID ZERO®, e misture.
Prepare o pavê cheesecake: em uma tigela média, coloque o cream cheese, o creme de leite e a essência de baunilha, e misture.
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