Na Nutrição, costuma-se avaliar a ingestão de proteínas por critérios como quantidade, qualidade, digestibilidade e perfil de aminoácidos. Por trás de todos eles, porém, existe uma estrutura bioquímica determinante: os aminoácidos não estão distribuídos aleatoriamente nas proteínas, mas organizados em sequências precisas, capazes de originar moléculas com características e… Read More
A suplementação com aminoácidos essenciais tem ocupado espaço crescente na nutrição esportiva, impulsionada pelo avanço da compreensão sobre os mecanismos que regulam a síntese proteica muscular, a recuperação pós-exercício e as adaptações induzidas pelo treinamento. Embora a discussão sobre aminoácidos frequentemente se concentre em compostos específicos, como a… Read More
A suplementação com aminoácidos ganhou terreno considerável na prática clínica, mas uma distinção fundamental ainda é bastante subestimada: a diferença entre suplementar BCAA e oferecer ao organismo todos os nove aminoácidos essenciais (EAAs) em forma livre. O suplemento alimentar aminoVITAL® GOLD, que faz parte da… Read More
