Em uma tigela grande, coloque o lombo, o SATIS!®, o azeite de oliva, o suco de limão, a cebola e o alho. Cubra e leve à geladeira para marinar por 3 horas.
Leve uma panela grande ao fogo alto, junte a carne suína, aos poucos, e frite por 10 minutos, ou até dourar, mexendo de vez em quando. Abaixe o fogo, acrescente 1 e meia xícara (chá) de água (300 ml) e cozinhe por 20 minutos, com a panela semitampada.
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